當(dāng)前，由“地溝油”、“垃圾豬”等餐廚廢棄物引發(fā)的各類食品安全問題備受社會(huì)關(guān)注。將來，南寧市的餐廚垃圾有可能變廢為寶。記者從南寧市城市管理局獲悉，投資約1.2億元的南寧市餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理廠項(xiàng)目即日起進(jìn)入招標(biāo)階段。
據(jù)了解，南寧市每天都要產(chǎn)生200多噸的餐廚垃圾，2010年南寧市餐廚垃圾的收集率為65%，每天的處理量為174.2噸。對(duì)于餐廚廢棄物的處理，一是通過混入生產(chǎn)垃圾收運(yùn)系統(tǒng)進(jìn)入城南垃圾填埋場(chǎng)；二是直接倒入垃圾箱；三是直排入污水管網(wǎng)；四是進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)（主要指養(yǎng)豬場(chǎng)），這個(gè)途徑所占比例比較大；五是餐飲店自行處理。
據(jù)介紹，該項(xiàng)目于2011年8月4日批復(fù)立項(xiàng)，建設(shè)內(nèi)容包括一座餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理廠及其配套收運(yùn)體系，設(shè)計(jì)處理餐廚廢棄物200噸/天，“地溝油”22噸/天，算下來，每年可以處理7萬噸餐廚廢棄物和0.77萬噸“地溝油”。這個(gè)項(xiàng)目計(jì)劃采用自動(dòng)分選和厭氧發(fā)酵工藝，“地溝油”和餐廚廢棄物分別經(jīng)過預(yù)處理后，混合進(jìn)行厭氧發(fā)酵處理。項(xiàng)目總投資約1.2億元人民幣，建設(shè)選址在相思湖新區(qū)南寧市石西生活垃圾堆肥廠預(yù)留地，占地約30畝。
項(xiàng)目建成后，可實(shí)現(xiàn)餐廚廢棄物定點(diǎn)投放、統(tǒng)一收運(yùn)、集中處理。同時(shí)，餐廚垃圾將會(huì)“搖身一變”，轉(zhuǎn)化成沼氣、生物柴油等。
